Johannes - klassiek wit

Met Johannes zit je eigenlijk altijd goed. Een klassiek wit batard brood op basis van 100% desem. Gemaakt met gecertificeerde T65 tarwebloem van Franse oorsprong, liefde en veel geduld. Het resultaat? Een heerlijk knapperige korst en een luchtige goudgele kruim. Precies zoals goed brood hoort te zijn! 

Ingrediënten: tarwebloem, water, zeezout

In de bakkerij wordt gewerkt met de volgende allergenen: glutenbevattende granen, ei, sesam, noten, mosterd en melkproducten.

Hoewel ik zorgvuldig te werk ga om kruisbesmetting te voorkomen, kan ik niet volledig uitsluiten dat de producten sporen van deze allergenen bevatten.